Kars kaşar peyniri, Kars yöresinde üretilen meşhur bir peynir çeşididir. Yoğun lezzeti ve özenli üretim süreci sayesinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kars Eski Kaşarını Özel Yapan Nedir? Kars kaşarının farklı yapısı, büyük ölçüde bölgenin ikliminden gelir. Doğal meralarda beslenen hayva… Read More